Λίγα μέτρα από το μετρό του Κεραμεικού, σε έναν λιτά διακοσμημένο χώρο με σύγχρονο χαρακτήρα, σας περιμένουμε για να σας ξεναγήσουμε στα μονοπάτια της παραδοσιακής & μοντέρνας ταϊλανδέζικης κουζίνας.
Το Thai Zab διαθέτει όσα θα θέλατε να συναντήσετε σε ένα αυθεντικό ταϊλανδέζικο εστιατόριο· χρώματα, αρώματα και μοναδικές γεύσεις που ικανοποιούν ακόμη και τους πιο απαιτητικούς ουρανίσκους. Στο ρόλο του δημιουργού είναι ο ταϊλανδός σεφ μας, o οποίος φέρνει στο πιάτο σας κλασικές, μοντέρνες αλλά και παγκοσμίου φήμης ταϊλανδέζικες συνταγές με τα πιο φρέσκα υλικά.
Το μοσχάρι, ο συνδυασμός των πολύχρωμων φρέσκων λαχανικών και το πικάντικο ντρέσινγκ με λάιμ την κάνουν ξεχωριστή σε θρεπτικότητα και γεύση. Δοκιμάστε την!
Το larb είναι ένα από τα βασικότερα πιάτα που συναντάει κανείς σε ένα αυθεντικό ταϊλανδέζικο εστιατόριο. Σε εμάς μπορείτε το απολαύσετε με κιμά χοιρινού, κοτόπουλου ή πάπιας.
Δροσερά και ολόφρεσκα ρολά από ρυζόφυλλα, γεμιστά με λαχανικά και κοτόπουλο ή γαρίδες, σερβιρισμένα με μια κλασσική ταϊλανδέζικη σάλτσα από φυστίκι & δαμάσκηνο.
Λίγο πικάντικo, λίγο γλυκό και σίγουρα πολύ αρωματικό, είναι το pad thai. Για πολλούς είναι ο πρεσβευτής της ταϊλανδέζικης κουζίνας για εμάς είναι η σπεσιαλιτέ μας!
Γεννήθηκα στο Kaset Wisai της Ταϊλάνδης και μεγάλωσα σε μια οικογένεια που λατρεύουν το ταϊλανδέζικο φαγητό. Ανάμεσα στα αρώματα των εξωτικών βοτάνων και σε γλυκόξινες γεύσεις, πήρα τα πρώτα μου ερεθίσματα για την ταϊλανδέζικη μαγειρική.
Κυνηγώντας το πάθος μου, μετακόμισα στην Μπανγκόκ όπου σπούδασα κλασική και σύγχρονη ταϊλανδέζικη κουζίνα. Οι γνώσεις που αποκόμισα, μου έδωσαν σιγουριά και έμπνευση για να δημιουργήσω στην συνέχεια τις δικές μου μοναδικές συνταγές.
Σήμερα, ανακατεύοντας κλασικές, μοντέρνες συνταγές αλλά και ταϊλανδέζικα πιάτα παγκοσμίου φήμης, φέρνω στο πιάτο σας την δική μου εκδοχή της ταϊλανδέζικης μαγειρικής, απολαύστε την!
Η Ταϊλάνδη είναι γνωστή παγκοσμίως όχι μόνο επειδή είναι μια όμορφη χώρα με νόστιμο φαγητό αλλά και για τους φιλόξενους ανθρώπους της. Οι Ταϊλανδοί αγαπούν να μοιράζονται τον πολιτισμό τους τόσο πολύ όσο αγαπούν να μοιράζονται το φαγητό τους.
